You can enable/disable right clicking from Theme Options and customize this message too.

Book Online

* Please Fill Required Fields *
Karbonade-met-aardbeien

KARBONADE MET AARDBEIEN

Australian Recepten, Uncategorized / No Comment / February 22, 2019

INGREDIENTEN:

  • 2 Karbonades,
  • 30 minuten uit de koelkast voor gebruik
  • 10 aardbeien, in stukjes gesneden
  • 15ml Pukara Estate Red Wine Liqueur Azijn
  • 5ml Pukara Estate Herb
  • Flavoured Extra Virgin Olijfolie
  • Peterselie, voor de garnering

BEREIDING:

Verwarm de olijfolie in de pan. Bak de karbonades op een hoge vlam 2 minuten aan iedere kant, zodat ze dichtschroeien. Daarna 7 minuten aan iedere kant op een lage vlam zodat ze gaar worden. Op een bord leggen en afdekken met zilverfolie, 9 minuten laten rusten. Kook de aardappelen 20 minuten in gezouten water of totdat ze gaar zijn. Giet de azijn in een pannetje en kook de aardbeitjes 10 minuten in de azijn. Leg de karbonade met de aardappelen op een bord. Garneer de aardappelen met de peterselie. Giet de aardbeitjes met sap in een kannetje.

Comments are closed.